Родился 29 сентября 1960 года во французском городе Шательро в семье ученых. В 1979 году поступил в парижскую школу бизнеса École des affaires de Paris. Продолжил образование в Дюссельдорфе в Германии.
С 1989 года живет в России. С этого времени начал собирать работы московских и петербургских художников, с которыми лично общался и которые работали в стране, где он решил остаться жить: принципиально не коллекционировал произведения тех, кто к тому моменту эмигрировал из России. С 1991 года возглавляет в качестве генерального директора московское издательство «Авангард», выпускающее альбомы по искусству и путеводители по регионам России и странам мира под маркой Petit Futé.
Собрал одну из наиболее значительных коллекций российского современного искусства постперестроечного периода, включая работы представителей советского художественного андеграунда. Выступил одним из соучредителей клуба коллекционеров современного искусства «Салон искусств», позднее ставшего Клубом коллекционеров современного искусства. В 2008 году основал фонд «Новые правила». С 2008 года организует выставки в Самаре, Новосибирске, Тюмени и в пермском Музее современного искусства PERMM, последовательно поддерживая молодых и начинающих художников. В 2015–2016 годах в Мультимедиа Арт Музее в Москве прошла выставка «Пазл Пьера Броше», представившая собранную им московскую и петербургскую коллекцию.
На протяжении семи лет выступал автором и ведущим программы «Моя любовь — Россия!» на телеканале «Россия-Культура». Преподавал на факультете «Арт-менеджмент и галерейный бизнес» в бизнес-школе RMA; в разные годы также занимал пост куратора направления «Современное искусство» в Школе дизайна НИУ ВШЭ и руководителя профиля «Кураторство и арт-менеджмент» в Институте развития креативных индустрий.
Живет и работает в Москве.