Родилась в Москве. Изучала историю искусств в МГАХИ имени В. И. Сурикова, а затем прошла курс по арт-менеджменту и арт-маркетингу в парижской школе Icart.
С начала 2000-х работала как искусствовед и куратор. В 2017 году основала галерею «Палисандр», которая в этом же году получила новое имя — Alina Pinsky Gallery. Выступает не только как ее владелица, но и как арт-директор и куратор.
Alina Pinsky Gallery сочетает работу с современным искусством и коллекционным дизайном. В коллекцию входят как признанные мастера — Игорь Шелковский, Михаил Чернышов, Франциско Инфанте, Евгений Дыбский, Наталия Турнова, — так и художники нового поколения, в том числе Евгений Музалевский, Татьяна Андреева, Игорь Скалецкий, Наташа Хабарова, Тим Парщиков и другие. Под руководством Пинской в галерее прошли выставки: «Игорь Шелковский. РазноОбразность» (2018–2019), «Четкие контуры» (2020), «Михаил Чернышов. ONE MAN SHOW» (2021), «Ф. Инфанте, Н. Горюнова. Артефакты» (2021), Выставка к четырехлетию галереи (2021), «MUZALEVSKY» (2021), «Tim Parchikov. Just a Shot Away» (2021–2022), «Вчера, сегодня, всегда»(2022), «И как нам создавать свою красоту?» (2022–2023), «TRUE COLORS» (2023), «MUZALEVSKY 2023» (2023), «GROUP SHOW» (2023–2024), «ПОЛЕ ЧУДЕС» (2024), «кое-что о ЦВЕТАХ» (2024), «Монохром, с мамой за спиной»(2024–2025), «Небесный город. Мастерская художника» (2024–2025), «TRICKSTER» (2024–2025), «Неформальный портрет», «PERSONA» (2025), «Cabinet des Modes» (2025).
Живет и работает в Москве.